Qué pedir para llevar para que llegue perfecto a casa
Qué platos del Rincón de Héctor aguantan mejor el viaje, cuáles conviene comer en el momento y cómo recalentar una pizza para que vuelva a crujir.
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Lo que mejor aguanta el viaje a casa son las pizzas, las hamburguesas y las croquetas. Lo que conviene comer recién hecho son los rebozados y las patatas con salsa. Si vas cerca, puedes pedir de todo; si vas lejos, elige bien.
Esto es lo que te diríamos si nos preguntas al teléfono.
Lo que viaja bien
- Pizzas. Salen del horno de piedra a 300 °C y aguantan calientes un buen rato en su caja. Además, para llevar cuestan 10 € en lugar de 12 €.
- Hamburguesas. Van montadas y envueltas. La Rincón de Héctor, la Smashburger o la César 2.0 llegan perfectas.
- Croquetas caseras. Guardan bien el calor y el rebozado.
- Tostas. La de lomo gratinada y la vegetal.
- Solomillo y secreto en salsa. La salsa protege la carne.
Lo que mejor comer en el momento
- Patatas americanas y bravas. La salsa ablanda la patata con el tiempo. Si vas cerca, adelante; si vas a más de diez minutos, piénsalo.
- Rebozados, como el queso frito, el bacalao rebozado o el gambón rebozado. Llegan, pero pierden parte del crujiente.
- Plancha de marisco (chipirones, sepia): están en su mejor momento recién salidos.
¿Cómo recalentar una pizza?
Nunca en el microondas si puedes evitarlo: la base se queda blanda.
- Sartén: a fuego medio, sin aceite, tres o cuatro minutos con tapa. La base vuelve a crujir y el queso se funde.
- Horno: precalentado a 220 °C, unos cinco minutos directamente sobre la rejilla.
¿Y si voy lejos?
Si te alojas en una casa rural de los alrededores, pide lo que aguanta: pizzas, hamburguesas y croquetas. Te damos más ideas en cena para llevar a tu casa rural.
Cómo pedir
Llama al 967 37 05 82 y recoge en la Calle Calderas, 4. No hacemos reparto. Horarios y precios, en pizza para llevar en El Bonillo, y el resto de la carta, en comida para llevar.